2003/02


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  11日 (火)

 鈴鹿のすこし北に伊勢若松という場所があるんですが、ここはアナゴが有名です。
 そして、そんなアナゴを専門に扱っている「魚長」と言う料亭があります。
 一応サイトもあります。
 http://www.miesc.ne.jp/uochou/ (勝手にリンク)

 で、ここの料理が非常に美味しいです!
 ここの穴子のフルコ−スは一生に一度は食べておきたい所です。
 と言うことでフルコース食べてきました。一人5000円也〜

 
 まず最初に出てくるのが「穴川鍋」
 なんだよ、その名前は。とか思うんですが、柳川鍋の穴子バージョンって事です。
 でもこれに火が入るのは最後の方です。

 
 次が「穴子の肝煮」です。
 見た目がちょっとあれで気持ち悪いですけど美味しいです。

 
 次は「穴子の薄造り」です。
 端っこは箸が付けてあります。
 アナゴの生って食べる事無いと思いますけど、これがまた美味しいです。
 捌くの大変だろうなぁと感心。

 
 次は「穴子の天ぷら」です。
 これも箸つけてあります。
 本当はアナゴ3つにシシトウ2つです。
 パリパリに揚がってて、これまた美味しいです。

 
 「穴子の蒲焼」です。
 生姜が憎いですね。
 これも甘いんですが、アッサリした味付けにしてあって美味しいです。

 
 そしてやっと「穴川鍋」に火が入ります。
 とき卵を入れてグツグツして出来上がり。
 滅茶苦茶美味しいです。

 もうここで胃袋は限界に来ています。
 しかもコースなので料理が順番に運ばれてきます。
 次の料理待ってるうちにお腹いっぱいになるんですよね…
   
 食欲がかなり減退してきたところでメインディッシュの「穴子寿司」
 これも箸つけてありますが、本当は握り4つに巻き寿司5つです。
 で、握りがまた柔らかくて、口の中に入れると溶けるように崩れていきます。
 普段食べてる穴子の握りとは全然別物です。ていうか、次元が違う。
 お腹いっぱいでも握りは全部食べられます!

 別にフルコース食べなくても、他の料理も全部美味しいです。
 「磯吉丼」は穴子のひつまぶしみたいな感じで、ワサビを入れると最高でした。
 お寿司だけを食べるってのもいいでしょう。
 一度は食べに行きたい料亭です。

  9日 (日)

 TIDEforWINのバーション3がノロノロと進んでいます。
 一応Cのソース公開版は年末に完成しておりました。
 そこから正式版に変更していくんですが…

 

 ツールバーも上手く行ったし、クリップボードへのキャプチャーも終了。
 そこから進んでません…
 あとはツリービューと印刷機能付けたら大体OKなんですが、Cで印刷ってどーすんだよ…

 そんな感じで、全くもって進みません。
 これから仕事も忙しくなりそうだし、約2年バージョンアップ無しって状況になりそうな感じです。


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